El Inicio

Bodegas El Inicio

En pleno corazón de la Ribera del Duero, en Peñafiel, cerca de sus orígenes, otra de nuestras bodegas seleccionadas: una Denominación de Origen desde el principio, no solo por su ubicación, sino por su calidad. Desde donde nace este histórico legado, en el Castillo de Peñafiel, pasando por su cuna y finalizando allá donde es reconocido por los consumidores. Que gusta, simplemente, y eso ya es suficiente para seguir cosechando triunfos en una bodega, El Inicio, cuyo recinto tambiÚn ocupa un Centro de Investigación y Enoturismo.Todo ello tras dÚcadas de estudio para conseguir ese efecto final tan placentero en el consumidor, para que no solo sea un vino exquisito, sino que además resulte adecuado a su calidad conforme al precio que el cliente está dispuesto a pagar. Un vino, podríamos decir, democrático, pues su valor siempre lo conformará este sentido comün de lo bueno y asequible.

Los vinos de Bodegas El Inicio, ponen nombre a la esencia de lo autÚntico, de lo primerizo, de lo innovador. Calificativos que resumen, en definitiva, el rato que pasamos probándolo, sin hacer mayores conjeturas que las que nos deja el paladar, tras un rastreo enológico apropiado y justo.

Desde el Castillo de Peñafiel

Y es que la fortaleza medieval y monumento nacional del Castillo de Peñafiel se convierte así en un emblema del enoturismo en esta zona de importantes y prestigiosos vinos. Y como es sede de un significativo sello de esta zona, el enclave propicia que a estas Bodegas El Inicio, hayan llegado la tecnología y el saber ütiles para criar vinos sin parangón desde una pequeña superficie en la que se ofertan grandes sabores.

Esta pequeña bodeguita castellana en su origen vendía algunos vinos a granel y otros mejor embotellados debido a su textura. Ahora, con la evolución del saber, pero sin la posibilidad de una ampliación arquitectónica para hacer en su recinto, aprovecha precisamente lo diminuto para que le persiga la esencia de la viticultura tradicional.