Viñas del Jaro

Compañia de Viñedos Iberian

Viñas del Jaro es una bodega perteneciente a la Denominación de Origen Ribera del Duero y vinculada a la familiaOsborne-Osborne y su Compañía de Viñedos Iberian, una de las firmas con más prestigio en la producción de vinos de calidad de España con presencia en Rías Baixas, El Bierzo, Penedès, Jerez, La Mancha, el Priorat, La Rioja, Toro y Rueda.

La Finca

La bodega de Ribera del Duero está situada apenas a un kilómetro de las aguas del río Duero, en la localidad vallisoletana de Pesquera de Duero. En un entorno de encinares antiguos que recibe el nombre local de Jaro. El área de cultivo de Viñas del Jaro es la Finca El Quiñón, que ocupa un área de 65 hectáreas, de las que 46 hectáreas se dedican en exclusiva al cultivo de la viña. La variedad de uva más extendida en la finca es la Tempranillo (41 hectáreas):las de Merlot y Cabernet sauvignon ocupan, cada una, 2,5 hectáreas.

La finca está orientada en varias direcciones, aunque domina la sur, que ha labrado durante miles de años el cauce del río Duero. Las zonas de cultivo están situadas sobre una ladera pronunciada, en la que se acomodan tres terrazas, que van desde la cota 800 metros a la de los 745 metros. Esta disposición ofrece un entorno complicado para trabajar, pero, a cambio, entrega vinos de muy alta calidad.

Elaboraciones

La vendimia de esta bodega se hace totalmente a mano, algo que representa tambiÚn una fórmula ideal para seleccionar las uvas de cada una de las parcelas por separado y aprovechar todas sus propiedades. Con cada una de las calidades y cualidades de las uvas seleccionadas, se elaboran los principales vinos de la bodega, entre los que se encuentraJaros, Chafandín o Sed de Caná.