Lillet Blanc

Name: Lillet Blanc
Brand: Lillet
SKU: 027632
Price: 13.17 EUR
Availability: InStock

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Se elabora un vino base con un coupage de variedads blancas que emplea un 80% de Semillón, un 15% de Sauvignon blanc y un 5 % de Muscadet. Por otro lado se elabora un licor de naranja mediante la maceración de cortezas de naranja amarga y naranja dulce que se adiciona al vino blanco hast un 17% en volumen. Además un pequeño toque de quinina de Peré le aporta ese toque amargo final. Una vez homogeneizado el licor madura entre 6 y 12 meses en barricas de roble francés.

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Descripción

Lillet Blanc es un clásico licor de vino que se elabora desde 1872 en la zona de Burdeos. Podría considerárse en cierto modo un vino fortificado, ya que a partir de un vino base con uvas de la variedad Semillón, Sauvignon blanc y Muscadet, se le añade un licor de naranjas amargas y dulces, así como una pequeña cantidad de quinina de Peré para darle el final toque amargo. Además, el licor madura entre seis y doce meses en barricas de roble francés. Es un licor que se emplea en coctelería aunque se puede consumir solo como aperitivo, en copa ancha con hielo y alguna rodaja de cítrico, limón, lima o naranja.

Detalles del producto

Tipo: Destilados
Zona: Pondensac (Burdeos) Francia
Elaboración: Se elabora un vino base con un coupage de variedads blancas que emplea un 80% de Semillón, un 15% de Sauvignon blanc y un 5 % de Muscadet. Por otro lado se elabora un licor de naranja mediante la maceración de cortezas de naranja amarga y naranja dulce que se adiciona al vino blanco hast un 17% en volumen. Además un pequeño toque de quinina de Peré le aporta ese toque amargo final. Una vez homogeneizado el licor madura entre 6 y 12 meses en barricas de roble francés.
Grado alcohólico: 17
Consumo: Servir muy frío (6º-8º) preferentemente con hielo y una rodaja de lima.
Maridajes: Consumir solo o como aperitivo.
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Color dorado claro, brillante. Nariz intensa de frutas cítricas como pomelo, lima, notas de flores blancas y un ligero toque de vainilla que procede de la madera. En boca es afrutado, agridulce, y de buena duración y estructura.