Stellenbosh , Sudafrica

Demorgenzon Reserve Chardonnay 2019

Name: Demorgenzon Reserve Chardonnay 2019
Brand: Demorgenzon
SKU: 040662
Price: 40.31 EUR
Availability: InStock

40,31 € IVA inc.

Las uvas fueron cosechadas a mano y prensado todo el racimo. El jugo se transfirió a barricas de roble francés con un asentamiento mínimo. La fermentación se produjo naturalmente en barricas de roble francés, de las cuales el 30% era nuevo. Alrededor del 70% del volumen completó la fermentación malolítica durante un envejecimiento de 10 meses sobre lías brutas. El vino se embotelló con una estabilización mínima y se clarificó sin filtración.

Envío gratis* 24/48h

Detalles del producto

Tipo: Vino Blanco con crianza
Zona: Stellenbosh Sudáfrica
Variedad: 100% Chardonnay
Elaboración: Las uvas fueron cosechadas a mano y prensado todo el racimo. El jugo se transfirió a barricas de roble francés con un asentamiento mínimo. La fermentación se produjo naturalmente en barricas de roble francés, de las cuales el 30% era nuevo. Alrededor del 70% del volumen completó la fermentación malolítica durante un envejecimiento de 10 meses sobre lías brutas. El vino se embotelló con una estabilización mínima y se clarificó sin filtración.
Grado alcohólico: 13,8
Consumo: Este vino se vinificó en un estilo que mejora su potencial de envejecimiento, ideal para beber ahora, y después de maduración en botella por más de 10 años.
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Dorado con reflejos verdosos. Brioche tostado caliente con mermelada picante. Espina dorsal de lima y hierba de limón con notas florales de madreselva y frangipani en el paladar. Cálido, rico vainilla y un final cremoso de almendras.