Penedés , España

Milmanda 2022

Name: Milmanda 2022
Brand: Torres
SKU: 044240
Price: 66.43 EUR
Availability: InStock

66,43 € IVA inc.

Selección de uvas de la variedad Chardonnay de la Finca Milmanda plantados en 1980. Despalillado y prensado suave, el mosto fermenta en barricas de roble francés de 300 litros, y posteriormente la mitad realiza maloláctica también en barrica. Finalmente la crianza tiene lugar sobre las lías finas de fermentación durante 4-6 meses en barrica de roble francés (60% nuevo) y otros 10 meses más en deposito antes del embotellado.

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Descripción

Milmanda es un gran Chardonnay elaborado por Bodegas Torres en la finca del mismo nombre Finca Milmanda, en Tarragona, en plena Denominación de Origen Conca de Barberá, y donde tambien se elabora el vino Sons de Prades. Este vino Milmanda Chardonnay esta fermentado en barrica de roble de 300 litros y una crianza sobre lias de unos 4-5 meses en barrica y unos 10 meses más en deposito. Es por tanto más complejo y con mayor estructura que Sons de Prades, y tiene un gran potencial de guarda.

Detalles del producto

Tipo: Vino Blanco con crianza
Zona: Penedés España
Variedad: Chardonnay (100%)
Elaboración: Selección de uvas de la variedad Chardonnay de la Finca Milmanda plantados en 1980. Despalillado y prensado suave, el mosto fermenta en barricas de roble francés de 300 litros, y posteriormente la mitad realiza maloláctica también en barrica. Finalmente la crianza tiene lugar sobre las lías finas de fermentación durante 4-6 meses en barrica de roble francés (60% nuevo) y otros 10 meses más en deposito antes del embotellado.
Grado alcohólico: 13,5
Consumo: Temperatura de consumo entre 8ºC y 10ºC.
Maridajes: Pescados al horno, a la plancha, mariscos.
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Color amarillo dorado, brillante. En nariz destacan intensos aromas de fruta cítrica, fruta confitada, manzana o pera asada y notas de coco. En boca es concentrado y elegante con el roble muy integrado, sedoso y untuoso. Largo final.