Costers del Segre , España

Raimat Godello Eco 2025

Name: Raimat Godello Eco 2025
Brand: Bodegas Raimat
SKU: 044361
Price: 8.8 EUR
Availability: InStock

8,80 € IVA inc.

Este monovarietal de Godello procede de viñedos con certificación ecológica en la D.O. Costers del Segre. Tras una vendimia nocturna para preservar los aromas primarios, la uva se prensa y el mosto fermenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. El rasgo distintivo de su elaboración es la crianza sobre lías, un proceso que aporta estructura, untuosidad y una complejidad sensorial superior. Es un vino 100% ecológico y apto para veganos, reflejando el compromiso de la bodega con la sostenibilidad y el respeto absoluto al terroir.

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Descripción

Raimat es el estandarte de la D.O. Costers del Segre y pionera en viticultura sostenible en España. Este Godello Ecológico es la máxima expresión de la innovación de la bodega, que ha logrado adaptar con éxito esta variedad gallega al clima continental de Lérida. Lo más destacable es su capacidad para unir la frescura vibrante del Pirineo con la cremosidad que otorga el trabajo de lías. Bodegas Raimat, perteneciente al grupo Raventós Codorníu, destaca por poseer una de las mayores superficies de viñedo ecológico del mundo, elaborando vinos que son puro reflejo del respeto por la biodiversidad y el entorno natural de sus fincas.

Detalles del producto

Tipo: Vino Blanco Crianza sobre lías
Zona: Costers del Segre España
Variedad: Godello (100%)
Elaboración: Este monovarietal de Godello procede de viñedos con certificación ecológica en la D.O. Costers del Segre. Tras una vendimia nocturna para preservar los aromas primarios, la uva se prensa y el mosto fermenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. El rasgo distintivo de su elaboración es la crianza sobre lías, un proceso que aporta estructura, untuosidad y una complejidad sensorial superior. Es un vino 100% ecológico y apto para veganos, reflejando el compromiso de la bodega con la sostenibilidad y el respeto absoluto al terroir.
Grado alcohólico: 13
Consumo: Se recomienda servir a una temperatura de entre 8 y 10 °C. Es un vino con excelente evolución en botella durante los próximos dos años, manteniendo su frescura.
Maridajes: Perfecto para acompañar pescados blancos, mariscos, arroces marineros y pastas con salsas cremosas. También armoniza idealmente con carnes blancas, ensaladas templadas y quesos suaves.
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Presenta un brillante color amarillo con reflejos verdosos. En nariz destaca su gran intensidad, con aromas a fruta madura como melón y pomelo, acompañados de sutiles notas de fruta de hueso y un fondo cítrico refrescante. En boca es un vino potente y fresco, con una textura cremosa gracias a su crianza sobre lías. Posee un equilibrio perfecto entre volumen y acidez, culminando en un final largo, persistente y muy agradable.