José Pariente Verdejo 2025
José Pariente Verdejo 2025

Rueda , España

José Pariente Verdejo 2025

11,00 € IVA inc.
En primer lugar se realizó una maceración en frío entre 8 y 12 horas. Después de un prensado neumático, tuvo lugar la fermentación alcohólica a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable: el vino permaneció sobre sus lías finas hasta el momento de la clarificación. Posteriormente se sometió a tratamiento de frío y filtración, y se embotelló en el mes de febrero de 2015.

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Las Bodegas Jose Pariente, en Rueda, pasan por ser una de las bodegas que más apuestan por la elaboración tradicional y artesanal de sus vinos. Con viñedo propio plantado en los años 70, esta bodega eminentemente familiar basa su éxito sobre todo en este vino: el verdejo, uno de los mejores, sin duda de la zona. Destacan en él unas notas cítricas muy agradables y toques herbáceos que lo hacen muy goloso y elegante. Un vino muy apetecible.
Tipo
Vino Blanco sin crianza
Zona
Rueda España
Variedad
Verdejo (100%)
Elaboración
En primer lugar se realizó una maceración en frío entre 8 y 12 horas. Después de un prensado neumático, tuvo lugar la fermentación alcohólica a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable: el vino permaneció sobre sus lías finas hasta el momento de la clarificación. Posteriormente se sometió a tratamiento de frío y filtración, y se embotelló en el mes de febrero de 2015.
Grado alcohólico
13
Consumo
Temperatura de consumo entre 8ºC y 10ºC
Maridajes
Como aperitivo o acompañando pescados y mariscos
Formato
75 cl.
Nota de cata
Color amarillo pajizo brillante, con reflejos verdosos. El aroma es elegante, fresco y complejo. Muestra un marcado tono afrutado, que abarca la gama de frutas blancas, los cítricos y la fruta de la pasión. En boca aparecen de nuevo las notas de fruta fresca. Untuoso, goloso y elegante con un suave toque de amargor final
José Pariente
044497
Nuevo
Sin opiniones

El productor

José Pariente
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