Valdeorras , España
Godeval 2025
0,00 €
IVA inc.
Vendimia manual que llega a bodega en perfecto estado de madurez. Vinificación en frío con fermentación en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura para preservar el carácter varietal, tras la cual el vino permanece en depósito en contacto con las lías finas de fermentacion. Finalmente clarificado, estabilizado y embotellado.
Godello de Valdeorras. Así de simple se define Godeval atendiendo al acrónimo. Y es que la variedad Godello, autóctona de la comarca de Valdeorras (Orense) está llamada a ser una de la variedades de uva con las que elaborar - probablemente - uno de los mejores vinos blancos de España y de más allá. El suelo de pizarra de los espectaculares valles del Rio Sil, la orientación de los viñedos viejos de la bodega y el microclima continental atlántico caracterizan este vino blanco de gran frescura, acidez y ciertos recuerdos minerales elaborado por Bodegas Godeval en la localidad de Barco de Valdeorras. Sin duda un gran godello joven, muy expresivo y con buen volumen debido a una breve crianza sobre lías.
- Tipo
- Vino Blanco sin crianza
- Zona
- Valdeorras España
- Variedad
- Godello (100%)
- Elaboración
- Vendimia manual que llega a bodega en perfecto estado de madurez. Vinificación en frío con fermentación en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura para preservar el carácter varietal, tras la cual el vino permanece en depósito en contacto con las lías finas de fermentacion. Finalmente clarificado, estabilizado y embotellado.
- Grado alcohólico
- 13,5
- Consumo
- Servir a una temperatura entre 7ºC-9ºC
- Maridajes
- Aperitivos, mariscos cocidos, ostras y pescados al horno.
- Formato
- 75 cl.
- Nota de cata
- Color amarillo verdoso, brillante. En nariz es intenso, delicado, elegante y con notas de fruta blanca, manzana, pera. En boca es ligero, suave y sabroso. Sus toques ácidos y dulces le dan equilibrio y lo convierten en un vino muy personal, con cuerpo.
044769
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