Cava (Cataluña) , España

Esplendor Vardon Kennet 2017

Name: Esplendor Vardon Kennet 2017
Brand: Torres
SKU: 043685
Price: 34.81 EUR
Availability: InStock

34,81 € IVA inc.

Elaborado por el método tradicional champenoise de segunda fermentación en botella, tras la vinificación de las variedades seleccionadas y su ensamblaje, el vino pasa por una segunda fermentación en botella y la crianza en rima de 30 meses. Tras el deguelle, se dosifica con 6 g/l de licor de expedición, equivalente a un Extra Brut del reglamento del Cava.

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Descripción

Vardon Kennett es el nombre de la nueva bodega, el nuevo proyecto de la Familia Torres para elaborar un vino espumoso de calidad de la comarca del Penedés, en una finca antigua de la localidad de Santa María dAgulladolç, en el Alto Penedés, a 550 msnm. Este espumoso, con una imágen externa impecable y sorprendente, esta elaborado con uvas de la variedad Pinot Noir, Chardonnay y Xarel.lo y con 30 meses de crianza en botella. Cuvée Esplendor, de Vardon Kennett es un espumoso de muy alto nivel, son, como dice la propia bodega, las nuevas burbujas de altura.

Detalles del producto

Tipo: Vino espumoso
Zona: Cava (Cataluña) España
Variedad: Pinot Noir, Chardonnay, Xare-lo
Elaboración: Elaborado por el método tradicional champenoise de segunda fermentación en botella, tras la vinificación de las variedades seleccionadas y su ensamblaje, el vino pasa por una segunda fermentación en botella y la crianza en rima de 30 meses. Tras el deguelle, se dosifica con 6 g/l de licor de expedición, equivalente a un Extra Brut del reglamento del Cava.
Grado alcohólico: 12
Consumo: Servir a una temperatura de 10ºC-12ºC.
Maridajes: Aperitivos, pescados al horno, cocina oriental, mariscos.
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Color amarillo pajizo, con algun matiz asalmonado, muy leve. Rosario vivo de burbujas con buena persistencia. En nariz notas de bollería fina, levadura, masa de panadería, furta blanca muy delicada, manzana asada, higos secos, cítricos. Boca muy refrescante, ácida, de cuerpo delicado y algun recuerdo afrutado.