Sierras de Málaga , España

Botani Espumoso 2024

Name: Botani Espumoso 2024
Brand: Jorge Ordoñez & Co.
SKU: 044290
Price: 14.9 EUR
Availability: InStock

14,90 € IVA inc.

Las uvas se cosechan a mano en pequeñas cajas de 10 kg para evitar daños y oxidación en la uva. La vendimia para este vino comienza la última semana de Julio. Fermentación incompleta en acero inoxidable de mostos de las mejores cepas de Moscatel de Alejandría, obteniéndose un vino de 6.5% vol de alcohol y 150g. de azucar residual.

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Descripción

Un espumoso bajo en alcohol (7°) de la bodega malagueña Jorge Ordóñez elaborado al 100% con Moscatel de Alejandría, en un claro guiño a los Moscato italianos. Chispeante y fresco vino dulce que en su primera añada ha copado éxitos y menciones en todo el mundo, como prueban esos 92 puntos Parker que cosechó en 2014. Un verdadero Moscato a la andaluza.

Detalles del producto

Tipo: Vino espumoso sin crianza
Zona: Sierras de Málaga España
Variedad: Moscatel de Alejandría (100%)
Elaboración: Las uvas se cosechan a mano en pequeñas cajas de 10 kg para evitar daños y oxidación en la uva. La vendimia para este vino comienza la última semana de Julio. Fermentación incompleta en acero inoxidable de mostos de las mejores cepas de Moscatel de Alejandría, obteniéndose un vino de 6.5% vol de alcohol y 150g. de azucar residual.
Grado alcohólico: 10
Consumo: Temperatura de consumo entre 8ºC y 10ºC
Maridajes: Aperitivos salados, postres dulces, marisco
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Color pajizo brillante, aromas de fruta fresca, flores blancas, expresivo, equilibrado, diferente