Calatayud , España

Breca Rosé 2023

Name: Breca Rosé 2023
Brand: Bodegas Breca
SKU: 043716
Price: 11.8 EUR
Availability: InStock

11,80 € IVA inc.

Selección de multiples parcelas de Garnacha de Aragón, plantadas entre 1940 y 1970 en los municipios de Murero, Paracuellos, Munebrega, en la provincia de Zaragoza. Ligero sangrado del mosto hasta obtener el color deseado, despues el mosto fermenta parte en depósitos de hormigon y parte en acero inoxidable. Finalmente el vino reposa en depositos de hormigon hasta su estabilización y embotellado.

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Descripción

En la Denominación de Origen Calatayud, en Aragón, tiene muy claro que sus garnachas son el origen de todas las garnachas (all over the world) incluida la Grenache francesa. Y es que en la edad media el Reino de Aragón se extendía practicamente por todo el mundo conocido. Jorge Ordoñez, auténtico apasionado de las variedades autóctonas españolas y siempre de cepas muy viejas tiene en Bodegas Breca un proyecto que es ya toda una realidad, y en este caso en forma de vino rosado nos presenta Breca Rosé. Una garnacha poderosa pero a la vez delicada y elegante.

Detalles del producto

Tipo: Vino rosado
Zona: Calatayud España
Variedad: Garnacha (100%)
Elaboración: Selección de multiples parcelas de Garnacha de Aragón, plantadas entre 1940 y 1970 en los municipios de Murero, Paracuellos, Munebrega, en la provincia de Zaragoza. Ligero sangrado del mosto hasta obtener el color deseado, despues el mosto fermenta parte en depósitos de hormigon y parte en acero inoxidable. Finalmente el vino reposa en depositos de hormigon hasta su estabilización y embotellado.
Grado alcohólico: 12,5
Consumo: Temperatura de servicio unos 8ºC.
Maridajes: Quesos de pasta cremosos, mariscos, pescados al horno.
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Rosa pálido, de tonos pastel, con matices acerados. En nariz es muy aromático, con predominio de las notas florales como el azahar o la rosa roja. Toques frutales de fruta roja como la frmabuesa sobre una rica acidez y frescura. En boca es refrescante, delicado, con final intenso y goloso.