Rioja , España

Montecillo Reserva 2016

Name: Montecillo Reserva 2016
Brand: Montecillo
SKU: 040898
Price: 12.1 EUR
Availability: InStock

12,10 € IVA inc.

Este reserva se elabora con un coupage de 92% Tempranillo y 8% Mazuelo. Tras una fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable, el vino inicia su crianza por separado: el Tempranillo pasa 24 meses en barricas de roble francés y americano (50/50), mientras que el Mazuelo reposa 22 meses. Una vez realizado el ensamblaje final, el vino se somete a un exhaustivo proceso de afinado en botella durante un mínimo de 2 años en los calados de la bodega, garantizando su redondez antes de salir al mercado.

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Descripción

Bodegas Montecillo, fundada en 1870, es la firma más antigua de Fuenmayor y la tercera más longeva de la D.O.Ca. Rioja. Su prestigio se basa en un dominio magistral de la larga crianza, manteniendo un estilo clásico pero técnicamente impecable. El Reserva 2016 es el estandarte de esta filosofía: un vino que destaca por su longevidad y elegancia eterna. Lo más notable es su capacidad para equilibrar la potencia del terruño riojano con una finura excepcional, fruto de décadas de experiencia y una selección exhaustiva de viñedos viejos en la Rioja Alta. Es, en esencia, la tradición perfeccionada en cada copa.

Detalles del producto

Tipo: Vino Tinto reserva
Zona: Rioja España
Variedad: Tempranillo (92%), Mazuelo (8%)
Elaboración: Este reserva se elabora con un coupage de 92% Tempranillo y 8% Mazuelo. Tras una fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable, el vino inicia su crianza por separado: el Tempranillo pasa 24 meses en barricas de roble francés y americano (50/50), mientras que el Mazuelo reposa 22 meses. Una vez realizado el ensamblaje final, el vino se somete a un exhaustivo proceso de afinado en botella durante un mínimo de 2 años en los calados de la bodega, garantizando su redondez antes de salir al mercado.
Grado alcohólico: 13,5
Consumo: Servir entre 16ºC y 18ºC. Se recomienda decantar unos 30 minutos antes para oxigenar el vino y disfrutar de toda su complejidad aromática.
Maridajes: Ideal con carnes rojas a la brasa, cordero asado, guisos de legumbres y quesos curados. También armoniza perfectamente con embutidos ibéricos y platos de caza menor.
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Presenta un color rojo rubí intenso con ribetes granates. En nariz destacan notas de fruta roja madura y cereza, entrelazadas con aromas de vainilla, canela y regaliz propios de la madera noble. En boca es elegante y equilibrado, con una acidez vibrante y taninos sedosos. Su final es largo, persistente y muy pulido, dejando un postgusto especiado y frutal que invita a seguir bebiendo.