Rioja , España
Macán Crianza 2011
82,15 €
IVA inc.
Selección exhaustiva de uvas Tempranillo de viñedos de entre 40 y 60 años. Tras una fermentación controlada en tinas de roble, el vino realiza su crianza durante 16 a 18 meses en barricas de roble francés (mayoritariamente nuevas) y fudres de gran capacidad. Este proceso busca el equilibrio entre la extracción y la elegancia. Finalmente, descansa en botella durante casi tres años antes de salir al mercado, garantizando una madurez óptima y una integración perfecta de sus componentes.
Macán es el resultado de una unión legendaria: la visión de la familia Benjamin de Rothschild y la maestría de Vega Sicilia. Ubicada en Samaniego, la bodega busca la expresión más pura del terroir de la Rioja Alavesa. El Macán 2020 representa la culminación de este proyecto, destacando por ser un vino de autor que huye de los cánones clásicos para ofrecer una interpretación moderna y sofisticada de la Tempranillo. Lo más destacable es su capacidad de unir potencia y delicadeza, logrando una finura aristocrática que lo posiciona como uno de los tintos más prestigiosos y buscados de España. Es, en esencia, la unión de la elegancia bordelesa con el carácter indomable del Ebro.
- Tipo
- Vino Tinto con crianza
- Zona
- Rioja España
- Variedad
- Tempranillo (100%)
- Elaboración
- Selección exhaustiva de uvas Tempranillo de viñedos de entre 40 y 60 años. Tras una fermentación controlada en tinas de roble, el vino realiza su crianza durante 16 a 18 meses en barricas de roble francés (mayoritariamente nuevas) y fudres de gran capacidad. Este proceso busca el equilibrio entre la extracción y la elegancia. Finalmente, descansa en botella durante casi tres años antes de salir al mercado, garantizando una madurez óptima y una integración perfecta de sus componentes.
- Grado alcohólico
- 14,5
- Consumo
- Temperatura ideal: 16-18°C. Se recomienda decantar 30-60 minutos antes de servir. Potencial de guarda extraordinario, evolucionando con elegancia hasta 2036.
- Maridajes
- Ideal con carnes rojas a la brasa, caza mayor, guisos tradicionales y asados. Armoniza a la perfección con quesos curados y embutidos ibéricos de bellota.
- Formato
- 75 cl.
- Nota de cata
- Presenta un color cereza intenso y brillante. En nariz es complejo y elegante, con notas de fruta negra madura, violetas y sutiles matices especiados de maderas nobles. Su paso por boca es sedoso, con una estructura imponente pero equilibrada. Destaca su frescura mineral, taninos aterciopelados y un final persistente donde el cacao y el grafito cobran protagonismo. Un vino que derrocha precisión y finura en cada sorbo.
042511
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