Ribera del Duero , España
La Planta 2024
Vino tinto Natural
8,85 €
IVA inc.
Vendimia a mano en cajas de 15Kgs y posterior mesa de selección. Despalillado y encubado en depósitos de acero inoxidable. Maceraración en frío y fermentación alcohólica a temperaturas controladas entre 22ºC y 24ºC. Tras la fermentación se procede a la crianza del vino en barricas de roble francés y americano, donde permanecerá durante seis meses.
La Planta es el vino más joven, fresco, y con menos madera de los elaborados por Bodegas Arzuaga, una de las bodegas más reconocidas de la Ribera del Duero. Elaborado con uvas de mediana edad de la propia finca que da nombre al vino, resulta un vino apropiado para todo tipo de situaciones gastronómicas, incluso como no, para el tradicional tapeo. Un vino muy rico.
- Tipo
- Vino Tinto
- Zona
- Ribera del Duero España
- Variedad
- Tempranillo (100%).
- Elaboración
- Vendimia a mano en cajas de 15Kgs y posterior mesa de selección. Despalillado y encubado en depósitos de acero inoxidable. Maceraración en frío y fermentación alcohólica a temperaturas controladas entre 22ºC y 24ºC. Tras la fermentación se procede a la crianza del vino en barricas de roble francés y americano, donde permanecerá durante seis meses.
- Grado alcohólico
- 14,5
- Consumo
- Temperatura de consumo entre 16ºC y 18ºC
- Maridajes
- Cocidos, embutidos, legumbres y carnes rojas a la parrilla
- Formato
- 75 cl.
- Nota de cata
- Rojo cereza, capa alta con ribetes violáceos. Aromas frescos, frutosidad alta, regaliz, con toques de tostados de maderas nobles como el cedro. Las sensaciones encontradas en nariz son un prólogo perfecto para una boca aterciopelada y sabrosa. La frutosidad tiene balance perfecto con la elegancia
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