Tequila Clase Azul Añejo
Tequila Clase Azul Añejo

Jalisco , Méjico

Tequila Clase Azul Añejo

747,80 € IVA inc.
Este tequila se produce exclusivamente con Agave Tequilana Weber Azul de las tierras altas de Jalisco. Los corazones de agave se cuecen en hornos de mampostería tradicionales durante 72 horas. Tras la fermentación con levaduras patentadas y una doble destilación en alambiques de cobre, el licor inicia su proceso de maduración. El Añejo reposa durante 25 meses en barricas de roble americano que previamente contuvieron whisky, lo que le otorga su perfil aromático único y su sofisticado color oscuro natural.

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Clase Azul México es más que una destilería, es un símbolo de lujo y artesanía mexicana. Ubicada en Jesús María, Jalisco, la bodega destaca por su compromiso con la cultura local. Lo más icónico de este Añejo, además de su líquido excelso, es su licorera de cerámica, una pieza de arte creada por artesanos de la comunidad mazahua. Decorada a mano con un diseño que simboliza la tierra y la fertilidad (el espiral de barro sin pulir) y el agave (el azul cobalto), cada botella es única. Es un tequila de culto que fusiona la maestría tequilera con el patrimonio artístico de México, convirtiéndose en un objeto de deseo para coleccionistas y paladares que buscan la máxima exclusividad.
Tipo
Destilados
Zona
Jalisco Méjico
Elaboración
Este tequila se produce exclusivamente con Agave Tequilana Weber Azul de las tierras altas de Jalisco. Los corazones de agave se cuecen en hornos de mampostería tradicionales durante 72 horas. Tras la fermentación con levaduras patentadas y una doble destilación en alambiques de cobre, el licor inicia su proceso de maduración. El Añejo reposa durante 25 meses en barricas de roble americano que previamente contuvieron whisky, lo que le otorga su perfil aromático único y su sofisticado color oscuro natural.
Grado alcohólico
40
Consumo
Se recomienda disfrutar siempre solo, en copa tulipán o de cata, a temperatura ambiente para apreciar la evolución de sus capas aromáticas y su textura.
Maridajes
Ideal con cortes de carne roja, quesos maduros como el Brie, o postres de chocolate amargo con frutos rojos. Armoniza excelente con una buena pieza de caza o mole poblano.
Formato
70 cl.
Nota de cata
De color ámbar intenso con reflejos cobrizos y gran cuerpo. En nariz despliega un festín de toffee, canela y clavo, junto a matices de avellana tostada, vainilla y mermelada de naranja. Su paso por boca es sedoso y rico, confirmando los sabores de nuez moscada y roble tostado obtenidos tras su largo reposo. El final es prolongado, cálido y profundamente complejo, destacando su equilibrio entre el agave cocido y la madera.
044300
Nuevo
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