Somontano , España
Sommos Colección Gewürztraminer 2024
10,32 €
IVA inc.
Vendimia nocturna, la 3ª semana del mes de agosto, de viñedo de la variedad Gewürztraminer. Maceración pelicular durante unas horas, ligero prensado y fermentación controlada a temperatura controlada de 14ºC en depósitos de acero inoxidable. Crianza sobre lias con removido diario durante unos 4 meses.
Dentro de la gama Coleccion de Bodegas Sommos destaca este monovarietal de Gewürztraminer, una variedad característica de Alsacia, entre otras zonas, donde es la autentica protagonista. Sin duda es un guiño a esa gran zona vinícola francesa que es la Alsacia, incluido el tipo de botella en que se presenta Sommos Colección Gewürztraminer, la clásica botella tipo flauta alsaciana. Dentro nos encontramos con un vino Top, desde luego, muy aromático, muy perfumado, pero con cierto porte y cuerpo. Muy buena compra, avalada por unas buena puntuacion en la Guía Peñin: 90 puntos.
- Tipo
- Vino Blanco con crianza
- Zona
- Somontano España
- Variedad
- Gewürztraminer (100%)
- Elaboración
- Vendimia nocturna, la 3ª semana del mes de agosto, de viñedo de la variedad Gewürztraminer. Maceración pelicular durante unas horas, ligero prensado y fermentación controlada a temperatura controlada de 14ºC en depósitos de acero inoxidable. Crianza sobre lias con removido diario durante unos 4 meses.
- Grado alcohólico
- 13,5
- Consumo
- Temperatura de consumo entre 10ºC y 12ºC
- Maridajes
- Pescados grasos al horno, atún, pasta con verduras, mariscos.
- Formato
- 75 cl.
- Nota de cata
- Color amarillo intenso, brillante, con matices acerados y reflejos verdosos. Nariz muy intensa, destacando el carácter floral sobre un fondo cítrico, hierbas aromáticas y notas de fruta blanca en almibar. Especias dulces como la vainilla procedentes de la madera. En boca es muy sedoso, perfumado, graso, con largo recorrido y final muy elegante.
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