Nisia 2024
Nisia 2024

Rueda , España

Nisia 2024

12,60 € IVA inc.
Vendimia manual de viñedos plantados en vaso y cultivados completamente de forma manual. Fermentación natural con levaduras indígenas el 60% en barricas de roble francés de unos 600 litros, y el resto en acero inoxidable. Crianza sobre lias de unos 8 meses tambien de forma mixta en depositos de acero inoxidable y roble frances.

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Nisia Verdejo es un vino blanco de la variedad Verdejo elaborado por Bodegas Ordoñez en la Denominación de Origen Rueda. Procede de viñedos viejos, plantados a mediados del siglo XX en la localidad de Puras (Valladolid), con cpas de pie Franco, es decir, sin injertar, ya que esta zona por sus suelos arenosos y de cantos rodados, logró evitar la plaga de la Philoxera de principios de siglo XX. La crianza sobre lias le aporta mayor untuosidad, cuerpo, estructura y en cierto modo lo hace más grastronómico.
Tipo
Vino Blanco con crianza
Zona
Rueda España
Variedad
Verdejo (100%)
Elaboración
Vendimia manual de viñedos plantados en vaso y cultivados completamente de forma manual. Fermentación natural con levaduras indígenas el 60% en barricas de roble francés de unos 600 litros, y el resto en acero inoxidable. Crianza sobre lias de unos 8 meses tambien de forma mixta en depositos de acero inoxidable y roble frances.
Grado alcohólico
12,5
Consumo
Servir frío a unos 8ºC-10ºC.
Maridajes
Aperitivos, pescados a la plancha o al horno, mariscos cocidos, ceviches.
Formato
75 cl.
Nota de cata
Pajizo brillante con reflejos verdes en el ribete. Intensas notas a romáticas de fruta blanca, notas florales y cierto toque anisado. En boca es fresco, sabroso, con ligera acidez y retrogusto final ligeramente herbáceo y floral.
Jorge Ordoñez & Co.
043816
Nuevo
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El productor

Jorge Ordoñez & Co.
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