Cava (Rioja) , España

Marqués de Cáceres Cava Rosé

Name: Marqués de Cáceres Cava Rosé
Brand: Marqués de Cáceres
SKU: 044429
Price: 10.9 EUR
Availability: InStock

10,90 € IVA inc.

Este cava se elabora mediante el método tradicional (champenoise). Tras una selección exhaustiva de uvas Pinot Noir y Macabeo, se realiza una breve maceración pelicular de la Pinot Noir para extraer su color característico. La primera fermentación ocurre a baja temperatura para preservar los aromas primarios. Tras el embotellado, se lleva a cabo la segunda fermentación en rima en el silencio de las cavas subterráneas, permaneciendo en contacto con sus lías durante un mínimo de 12 meses antes del degüelle, aportándole complejidad y estructura.

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Descripción

El Marqués de Cáceres Cava Rosé representa la incursión de la mítica bodega de Rioja en el mundo del espumoso de alta calidad. Fundada en 1970 por Enrique Forner, Marqués de Cáceres revolucionó el sector con un estilo más fresco y frutal, convirtiéndose en un referente internacional de la elegancia española. Este cava destaca por su sofisticación visual y un perfil organoléptico que equilibra la estructura de la uva tinta con la delicadeza del método tradicional. Es la máxima expresión de una bodega que combina la maestría histórica con una visión contemporánea, logrando un espumoso cosmopolita, sumamente versátil y con una relación calidad-precio excepcional en el mercado.

Detalles del producto

Tipo: Vino espumoso con crianza
Zona: Cava (Rioja) España
Variedad: Pinot Noir y Macabeo
Elaboración: Este cava se elabora mediante el método tradicional (champenoise). Tras una selección exhaustiva de uvas Pinot Noir y Macabeo, se realiza una breve maceración pelicular de la Pinot Noir para extraer su color característico. La primera fermentación ocurre a baja temperatura para preservar los aromas primarios. Tras el embotellado, se lleva a cabo la segunda fermentación en rima en el silencio de las cavas subterráneas, permaneciendo en contacto con sus lías durante un mínimo de 12 meses antes del degüelle, aportándole complejidad y estructura.
Grado alcohólico: 11,5
Consumo: Se recomienda servir muy frío, a una temperatura ideal de 6ºC. Es un cava vibrante, diseñado para ser disfrutado joven y mantener toda su frescura frutal.
Maridajes: Perfecto como aperitivo, acompaña idealmente arroces, pastas, ensaladas templadas, pescados azules, sushi y postres a base de frutas ácidas o chocolate blanco.
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Presenta un seductor color rosado pálido con burbujas finas y persistentes. En nariz destacan aromas intensos a frutos rojos (fresas, frambuesas) entrelazados con sutiles notas florales. En boca es equilibrado, fresco y untuoso, con una acidez bien integrada que realza su carácter afrutado. Su final es largo y armonioso, dejando una sensación de elegancia y vivacidad ideal para momentos especiales.