Cádiz , España

Forlong Tintilla 2020

Name: Forlong Tintilla 2020
Brand: Forlong
SKU: 040952
Price: 21.38 EUR
Availability: InStock

90 Parker

21,38 € IVA inc.

Uvas de viticultura ecológica plantadas en tierra Albariza en el Pago de Balbaíba Baja que fermentan en tinajas de barro, de manera natural y espontánea. Posteriormente se traspasa a barricas de roble francés usadas para una crianza de unos 12 meses. Elaboración muy limitada de apenas 2700 botellas.

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Descripción

Si la variedad tinta autóctona por excelencia de Cádiz, la que está en boca de todos los expertos y es tendencia entre las bodegas modernas que apuestan por su recuperación, como es la Tintilla de Rota, Bodega de Forlong no podía pasar por alto esta cuestión y así elaboran un potente tinto monovarietal de Tintilla a partir de una pequeña viña que tienen arrendada en la proximidades de Jerez cuyas cepas se plantaron en 1999, por lo que ya son unas cepas de unos 15 años. Quizás, y por esta apuesta personal de Alejandro Narváez por la Tintilla, estaríamos hablando seguramente del vino emblemático de Forlong.

Detalles del producto

Tipo: Vino Tinto con crianza
Zona: Cádiz España
Variedad: Tintilla de Rota 100%
Elaboración: Uvas de viticultura ecológica plantadas en tierra Albariza en el Pago de Balbaíba Baja que fermentan en tinajas de barro, de manera natural y espontánea. Posteriormente se traspasa a barricas de roble francés usadas para una crianza de unos 12 meses. Elaboración muy limitada de apenas 2700 botellas.
Grado alcohólico: 14,5
Consumo: Temperatura de servicio 16ºC-18ºC
Maridajes: Carnes asadas, embutidos, quesos curados.
Formato: 75 cl.
Nota de cata: A la vista es de color rubí con un destacado ribete azulado y brillante. En nariz destaca la fruta roja, las notas florales, balsámico, sotobosque, pimienta, canela, tiza. En boca es todo frescura y muy sedoso, con cuerpo, muy bien equilibrado, tanino dulce, final largo y persistente.