Proelio Viñedos Viejos 2019
Proelio Viñedos Viejos 2019

Rioja , España

Proelio Viñedos Viejos 2019

93 Peñin
13,55 € IVA inc.
Vendimia manual de las fincas de Garnacha, de más de 60 años, ubicadas en las localidades de Cárdenas y Badarán, en el valle del Rio Nájera. Maceraciones cortas, fermentación en depósitos de madera de roble incluyendo una cuarta parte aproximadamente de raspón. Fermentación maloláctica y posterior crianza de 12 meses en tinos de madera y depósitos ovalados de hormigón.

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Proelio Viñedos Viejos es un monovarietal de Garnacha elaborado por Bodegas Proelio en la Denominación de Origen Rioja. Esta bodega data de 2015 y pertenece al grupo de bodegas Palacio Vinos de Finca. Para ello cuentan en la localidad de Nalda, al sur de Logroño, con la Finca La Asperilla, de unas 30 ha, principalmente plantada de Tempranillo, mientras que la Garnacha, la vieja Garnacha de más de 60 años procede de la zona de Cárdenas y el valle del Rio Nájera. Es sin duda una apuesta cada vez más consolidada por los vinos de Garnacha, 100% Garnacha riojana, y Bodegas Proelio nos ofrece dos vinos: Proelio Cepa a Cepa, su vno top con 14 meses de barrica, y este Proelio Viñedos Viejos más joven y fresco y con menos concentración.
Tipo
Vino Tinto con crianza
Zona
Rioja España
Variedad
Garnacha (100%)
Elaboración
Vendimia manual de las fincas de Garnacha, de más de 60 años, ubicadas en las localidades de Cárdenas y Badarán, en el valle del Rio Nájera. Maceraciones cortas, fermentación en depósitos de madera de roble incluyendo una cuarta parte aproximadamente de raspón. Fermentación maloláctica y posterior crianza de 12 meses en tinos de madera y depósitos ovalados de hormigón.
Grado alcohólico
14,5
Consumo
Servir entre 16ºC y 18ºC.
Maridajes
Todo tipo de carnes, arroces y verduras a la plancha. Quesos curados.
Formato
75 cl.
Nota de cata
Elegante color rojo cereza con ribetes rubí. Intenso y fresco con aromas de frutas rojas silvestres y balsámicos que recuerdan a las hierbas aromáticas de monte bajo, y en boca es de buena entrada, susve, vivo, fresco y frutal, con buena fluidez y gran complejidad.
041400
Nuevo
Sin opiniones

El productor

Proelio Bodegas

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