Pyramid Valley Central Otago Pinot Noir 2020

North Canterbury , Nueva Zelanda

Pyramid Valley Central Otago Pinot Noir 2020

Name: Pyramid Valley Central Otago Pinot Noir 2020
Brand: Pyramid Valley
SKU: 041888
Price: 53.64 EUR
Availability: InStock

92 Parker

53,64 € IVA inc.

Los suelos son predominantemente de loess sobre limos profundos que han desarrollado depósitos de cal pedogénicos. Viñas con formación VSP plantadas a 3000 cepas/ha. Primer año de conversión ecológica en 2018. Cosechado a mano del 20 al 29 de marzo de 2018 y despalillado (con una pequeña porción de racimo entero) en fermentadores abiertos y cubas de madera para la fermentación. El vino fue envejecido en barricas de roble francés barricas y cubas de roble francés durante unos 10 meses, de los cuales el 19% era roble nuevo.

Envío gratis* 24/48h

Detalles del producto

Tipo: Vino Tinto con crianza
Zona: North Canterbury Nueva Zelanda
Variedad: 100% Pinot Noir
Elaboración: Los suelos son predominantemente de loess sobre limos profundos que han desarrollado depósitos de cal pedogénicos. Viñas con formación VSP plantadas a 3000 cepas/ha. Primer año de conversión ecológica en 2018. Cosechado a mano del 20 al 29 de marzo de 2018 y despalillado (con una pequeña porción de racimo entero) en fermentadores abiertos y cubas de madera para la fermentación. El vino fue envejecido en barricas de roble francés barricas y cubas de roble francés durante unos 10 meses, de los cuales el 19% era roble nuevo.
Grado alcohólico: 13,6
Consumo: Un vino para beber ahora, gran potencial de guarda de más de 15 años en botella en el que irá desarrollando y potenciando otros sabores.
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Color púrpura medio con matices claros. Fragante mora y frambuesa con toques de regaliz, pimienta negra y clavo. Ciruela roja dulce, cereza y especias. Con una rica textura y una encantadora mineralidad. Complejo con un largo y sedoso final de bayas dulces.