Ribera del Duero , España
Alión Reserva 2020
106,45 €
IVA inc.
Está elaborado con cepas de Tinto Fino de entre 25-35 años. Tras la fermentación, Alíon permanece en barricas nuevas de roble francés de 14 meses. Se embotella tras un leve filtrado y posteriormente permanece 18-20 meses en botella antes de salir al mercado.
Las Bodegas Alión nacen en 1992 como proyecto paralelo de Vega Sicilia en la Ribera del Duero. Una bodega moderna, con el horizonte en el siglo XXI para elaborar vinos del siglo XXI: vinos modernos sin perder la personalidad de la Ribera del Duero. Hoy día Alión es uno de los vinos más codiciados de España: 100% tempranillo y unos 16 meses en roble francés para uno de los titulares fijos en la lista de los mejores vinos españoles.
- Tipo
- Vino Tinto con crianza
- Zona
- Ribera del Duero España
- Variedad
- Tempranillo (100%)
- Elaboración
- Está elaborado con cepas de Tinto Fino de entre 25-35 años. Tras la fermentación, Alíon permanece en barricas nuevas de roble francés de 14 meses. Se embotella tras un leve filtrado y posteriormente permanece 18-20 meses en botella antes de salir al mercado.
- Grado alcohólico
- 14,5
- Consumo
- Temperatura de consumo entre 16ºC y 18ºC. Se recomienda decantar
- Maridajes
- Tacos de venado salteados con hongos
- Formato
- 75 cl.
- Nota de cata
- Guinda picota muy intenso, Aroma de buena intensidad, fino y complejo, en el que sobresalen frutos rojos y negros, regaliz y notas mentoladas. En boca es de cuerpo medio, notablemente ácido, con notas cítricas incluso, con bastante fruta pero con algunos taninos bastante vivos todavía
042514
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