Calatayud , España

Brega 2020

Name: Brega 2020
Brand: Bodegas Breca
SKU: 042858
Price: 30.95 EUR
Availability: InStock

30,95 € IVA inc.

Viñedos muy viejos de garnacha de más de 100 años plantados en vaso en la localidad de Munébrega a más de 1000 metros de altitud es la zona de spaña de mayor altitud donde esta variedad se cultiva. Suelos rojizos por la presencia de hierro, calcáreos con nodulos de cuarzo, muy pobres, donde la raiz penetra profundamente. Vendimia manual, corta maceración prefermentativa para evitar una sobre extración varietal. Fermentacion en depositos de acero inoxidable de 2500 litros abiertos, con levadura indigena. Maloláctica en grandes tinos de madera y posterior crianza de 20-22 meses en barrica, con u

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Descripción

Bodegas Breca es el proyecto más mimado de Jorge Ordóñez, un bodeguero, enologo y empresario, pionero en la exportación a los EE.UU. de vinos españoles de variedades autóctonas. En la DO Calatayud, donde reina la Garnacha de Aragón, un antiguo clon que dio origen a todas las garnachas del mundo, posee un viñedo de más de 100 años y a más de 1000 metros sobre el nivel del mar. De aquí procede este exclusivo Brega de apenas 6000 botellas, una Garnacha potente y rotunda con un inmenso poder de guarda durante los proximos años debido a su larga crianza en barrica.

Detalles del producto

Tipo: Vino Tinto con crianza
Zona: Calatayud España
Variedad: Garnacha (100%)
Elaboración: Viñedos muy viejos de garnacha de más de 100 años plantados en vaso en la localidad de Munébrega a más de 1000 metros de altitud es la zona de spaña de mayor altitud donde esta variedad se cultiva. Suelos rojizos por la presencia de hierro, calcáreos con nodulos de cuarzo, muy pobres, donde la raiz penetra profundamente. Vendimia manual, corta maceración prefermentativa para evitar una sobre extración varietal. Fermentacion en depositos de acero inoxidable de 2500 litros abiertos, con levadura indigena. Maloláctica en grandes tinos de madera y posterior crianza de 20-22 meses en barrica, con u
Grado alcohólico: 16
Consumo: Servir a una temperatura de entre 14ºC-16ºC. Conviene decantar al menos una hora
Maridajes: Carnes rojas, guisos de caza, Ternasco de Aragón, cochinillo.
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Rojo oscuro de capa alta, nariz de fruta licorosa, cerezas, moras en licor, muy balsámico, y notas muy especiadas de vainilla, canela, regaliz. Toques de madera tostada. En boca es amplio, potente, de buen ataque, con cuerpo y largo final amargoso y especiado.