Cádiz , España

Arx 2023

Name: Arx 2023
Brand: Bodegas Tesalia
SKU: 043724
Price: 21.25 EUR
Availability: InStock

21,25 € IVA inc.

Vendimia manual nocturna de las parcelas seleccionadas de Syrah, Petit Verdot y Tintilla de Rota.Maceración prefermentativa durante cuatro dias a baja temperatura. Fermentación en depositos de acero inoxidable a temperatura controlada y crianza durante doce meses en barricas de roble francés.

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Descripción

Arx es el segundo vino de este nuevo proyecto en la Sierra de Cádiz, Bodegas Tesalia, del empresario britanico Richard Golding. Se trata de un ensamblaje en el que el 50%-60% lo acapara una buena y madura uva Syrah, complementada con la variedad autóctona local, Tintilla de Rota, y un pequeño aporte de Petit Verdot. Es un vino que a pesar de su crianza, 12 meses, se presenta muy estructurado y potente fruto de su concentración.

Detalles del producto

Tipo: Vino Tinto con crianza
Zona: Cádiz España
Variedad: Syrah, Tintilla de Rota, Petit Verdot
Elaboración: Vendimia manual nocturna de las parcelas seleccionadas de Syrah, Petit Verdot y Tintilla de Rota.Maceración prefermentativa durante cuatro dias a baja temperatura. Fermentación en depositos de acero inoxidable a temperatura controlada y crianza durante doce meses en barricas de roble francés.
Grado alcohólico: 14
Consumo: Temperatura de servicio de 14ºC-16ªc.
Maridajes: Aperitivos, carnes asadas, parrillas y quesos curados
Formato: 75 cl.
Nota de cata: De vivo e intenso color rojo picota oscuro, de buena e intensa capa. En nariz presenta maracada fruta negra, ciruela, mora, con notas especiadas y notas de vainilla o cacao fruto de la crianza. En boca es de buen ataque, recorrido largo, de acidez equilibrada y final con retrogusto frutal y fresco.