Rioja , España
La Rioja Alta Gran Reserva 904 2016
72,25 €
IVA inc.
La fermentación alcohólica se realizó en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 28º C durante 15 días. A continuación, los lotes seleccionados completaron la fermentación maloláctica de forma natural en 38 días. Los vinos seleccionados pasaron a barricas de roble americano de fabricación propia de 4 años de edad, donde permanecieron unos 48-50 meses de crianza. El resto, hasta su salida al mercado es maduración en botella. Durante su crianza se trasegó, cada seis meses, por el método tradicional de barrica a barrica.
Este grandísimo vino, denominado así Gran Reserva 904, pues fue en 1904 cuando con motivo de la fusión de dos sociedades riojanas surgió La Rioja Alta S.A., es sin duda alguna uno de los indispensables vinos para conocer Rioja, para conocer La Rioja. Posiblemente sea unos de los 96 Puntos Parker con mejor relación calidad precio, pero lo es sobre todo por su altísima calidad. Tempranillo de viñedo de más de 40 años y Graciano envejecido en barricas semiusadas durante unos 4 años. Eso es todo, el resto lo hace la botella.
- Tipo
- Vino Tinto gran reserva
- Zona
- Rioja España
- Variedad
- Tempranillo, Graciano
- Elaboración
- La fermentación alcohólica se realizó en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 28º C durante 15 días. A continuación, los lotes seleccionados completaron la fermentación maloláctica de forma natural en 38 días. Los vinos seleccionados pasaron a barricas de roble americano de fabricación propia de 4 años de edad, donde permanecieron unos 48-50 meses de crianza. El resto, hasta su salida al mercado es maduración en botella. Durante su crianza se trasegó, cada seis meses, por el método tradicional de barrica a barrica.
- Grado alcohólico
- 13,5
- Consumo
- Decantar previamente al menos una hora y servir a unos 16ºC-18ºC
- Maridajes
- Un vino idóneo para las ocasiones y celebraciones más especiales. especialmente recomendado con carnes y pescados no demasiado especiados y postres con chocolate. Ideal como copa de sobremesa.
- Formato
- 75 cl.
- Nota de cata
- Rojo cereza con borde rubí de capa media, limpio y brillante. Muy intenso en nariz y con un agradable bouquet de notas balsámicas: almendras, chocolate mentolado, vainillas y torrefactos que dejan paso a notas de frutas en confitura. Buena estructura en boca, equilibrada, agradable acidez, taninos suaves redondos y muy dulces que dejan un largo y complejo retrogusto. Excelente para disfrutar ahora, aunque el tiempo en botella continuará redondeando su fino bouquet.
044158
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