Madrid , España
Camino de Navaherreros Tinto 2025
90
Parker
12,00 €
IVA inc.
Vendimia manual de las parcelas propias de Garnacha sobre suelos graníticos. Fermentación espontánea en tinos de madera de roble con un 50% de raspón. Crianza de 6 meses en los mismos depósitos.
La pequeña Bodega de Bernaveleva, ubicada en la localidad de San Martín de Valdeiglesias, en Madrid, a los pies de la Sierra de Gredos, elabora una serie de vinos tradicionales castellanos a partir de un viñedo viejo existente en la finca desde los años 20 del siglo pasado, con Garnacha, Moscatel y la variedad blanca local, la Albillo Real. Dirigida por el enólogo y viticultor Marc Isart, la bodega elabora este jóven y goloso Camino de Navaherreros Tinto, 100% Garnacha vieja, plantada sobre suelos graníticos, con una vinificación tradicional, en la que el vino permanece seis meses en el mismo depósito de fermentación, con un 50% aproximadamente de raspón que facilita el drenaje en el depósito y aporta una carga tánica y aromas más complejos.
- Tipo
- Vino Tinto con crianza
- Zona
- Madrid España
- Variedad
- Garnacha (100%)
- Elaboración
- Vendimia manual de las parcelas propias de Garnacha sobre suelos graníticos. Fermentación espontánea en tinos de madera de roble con un 50% de raspón. Crianza de 6 meses en los mismos depósitos.
- Grado alcohólico
- 14
- Consumo
- Servir a una temperatura de entre 14ºC y 16ºC.
- Maridajes
- Aperitivos, tapas, carnes asadas, verduras y guisos.
- Formato
- 75 cl.
- Nota de cata
- Rojo cereza, de media capa, brillante. Aromas intensos de fruta roja, notas de hierbas y toques minerales de tierra. En boca es fluido, ligero, de buen ataque y acidez equilibrada.
044490
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