Los vinos de Jerez son tendencia después de años de olvido. En cada esquina del planeta surgen Sherry Bars y los más grandes chefs los eligen para sus maridajes más creativos. Déjate sorprender y únete a la #Sherryrevolution. Manzanillas o finos, secos y generosos, ideales para el aperitivo, mejor si es con jamón ibérico, del de Jabugo, por qué no?. Olorosos y amontillados perfectos a media tarde o con cocina de guisos de caza, mayor o menor. El vino siempre mayor. Esos muy viejos, muy viejos, casi ni se beben, solo se huelen, son vinos de pañuelo. Esos VORS de sacristía se beben a poquitos. El Palo Cortado te envuelve en su misterio, la duda, el origen desconocido, la realidad exquisita. ¿Por qué no un Pedro Ximénez viejo con esas notas dulces de pasas, amargas como el chocolate negro o salinas como el salitre…? Moscatel huele a otoño, a vendimia chiclanera y chipionera, es Moscatel de Alejandría y dátiles de Túnez. Postre y sobremesa. Un Canasta, un Cream, es un cóctel en sí mismo.
Jerez , España
Vino generoso Amontillado
Jerez , España
Vino generoso Pedro ximénez
Jerez , España
Vino generoso Amontillado
